Banan & Nutellafylld våffeltoast

Spännande namn va? Vad kan detta nu då vara. Jo, så grymt gott. Inställningen var lite att jag bara ville testa för att ha testat men nu kommer jag definitivt göra det igen. Så gott, enkelt och man har oftast alla ingredienser hemma. Lite frasigt med en ljuvlig fyllning, slurp!

Du behöver följande:

rostbröd

nutella

banan

grädde

 

Skär av kanterna på bröden. Bred nutella på ett bröd, håll dig någon cm ifrån kanten. Skär banan i tunna skivor och placera dem på nutellan. Avsluta med ett bröd på toppen. Grädda i ett smort våffeljärn tills det fått färg. Servera genast med en klick vispad grädde. Amazing!

 

 

POMPdeLUX Vår/Sommar 2013

Idag släpper POMPdeLUX Vår & Sommar kollektionen och webbshopen öppnar den 7 mars. Jag skall in och kika. Mycket som var slut när jag var på klädpartyt i höstas. Fick inga hela set till barnen. Hoppas på många godbitar. Gillar verkligen deras kläder. Ett litet tips bara :-)

20130227-204725.jpg

I eat mainely lobster

Kikade på nagellack tidigare idag. Jag var ute efter korall men jag fastnar mer för färgen åt persika hållet. Fast kanske inte på nagellack, eller.. problemet är nog de bleka händerna ;-) Tänk persika till bruna händer :-) Jättesvårt att hitta en fin färg tycker jag ändå, finns ju massor av nyanser. I alla fall så valde jag mellan detta OPI och ett lite mer rosa ifrån Essie (”cute as a button” hette det) och till sist bestämde jag mig för detta med namnet ”I eat mainely lobster”. Bara det att när jag kommer hem så ser jag att det påminner väldigt mycket med favoritlacket jag gick med förra sommaren Rose Salsa. Lite onödigt men ingen bytesrätt där inte.

20130227-185729.jpg

Budapest tårtbotten

Min budapestrulle är verkligen supergod och tanken har slagit mig många gånger att jag borde göra en budapesttårta på samma recept. Same same but diffrent. Och så var det då gjort. Du kan göra vilken storlek du vill på bottnen. Jag fick ut rätt så många bottnar eftersom jag gjorde ganska små. Sex stycken på 15 cm och sex stycken på 10 cm.

För att få lika stora bottnar så kan man rita cirklar på bakplåtspappret som man håller sig inom. Jag fyllde smeten i en spritspåse med en rund tjock tyll och spritsade ut bottnen. Börja i mitten och jobba dig utåt cirkelns kant. Bottnen sväller så man kan hålla sig lite innanför den storlek man vill ha.

 

6 äggvitor

3 dl socker

100 g mixade/fint hackade hasselnötter

2 msk kakao

1 msk mjöl

2 msk marsanpulver

 

Vispa äggvitor hårt, fortsätt vispa medans sockret tillsätts lite i taget. Mixa hasselnötterna smått och blanda dem med mjöl, marsanpulver och kakao. Vänd försiktigt ner nötblandningen i äggvispet. Fyll en sprits med en tjock tyll (jag använde en på 14 mm). Spritsa ut smeten på ett bakplåtspapper. Grädda i 175 gr i nedre delen av ugnen i ca 15 min. Vänd upp på ett nytt bakplåtspapper när kakan är klar och dra loss bakplåtspappret som tårtan gräddats på. Låt svalna.

Bara två dagar kvar!

God kväll bloggisar! Har dagen varit bra? Jag följde erat råd och köpte hem ”Femtio nyanser av honom” och jag är redan fast. Kommer på mig själv att längta lite efter att få sätta mig med boken. Härligt när det är så. Barnen har forfarande inte somnat här, vet inte vad det är med dem. Kanske att de söta pannkakorna till kvällsmaten har satt sina spår..

En liten påminnelse! Fram till och med torsdag så kan du fortfarande utnyttja Annica Vallins erbjudande om 20% rabatt på din beställning. Ange bara rabattkoden FIKASTUNDER när du beställer. HÄR hittar du till deras hemsida!

20130226-205906.jpg

Bamse tårtdekoration

En 2D dekoration har jag pysslat ihop, även denna till Philips 1årsdag. Jag kalkerar alltid av en bild ifrån datorn på bakpapper när jag har den i den storlek som jag vill. Sen skär jag ut bit för bit på utkavlad sockerpasta och bygger ihop.

Bamse placerade jag på en rund platta som dekorerades med röda små prickar.

Jag rullar svart sockerpasta tunn till att markera konturerna.

Tips på tårtor!

Även om min specialitet är dekorerade tårtor så bakas det även ”vanliga” tårtor här med. Jag sparar dessa under ”Tårtor Övriga” där de ligger lite blandat med tårtor som inte passar in i de övriga kategorierna. Låt dig inspireras!

20130224-185758.jpg

20130224-185806.jpg

20130224-185816.jpg

20130224-185840.jpg

 

 

Nytt ifrån IKEA

Hej igen fina! Vi spenderade eftermiddagen på IKEA. Fick med några godbitar hem. Äntligen fick jag köpt den ursnygga brickan som ”försvann” när vi renoverade köket för några år sedan. Älskar att allt får plats på den och så blir det en snygg inredningsdetalj. Uppdaterade besticklådan med dessa besticken, ursköna att hålla i. En liten söt ljuslykta fick också flytta hem. Om ni läste inlägget tidigare idag så kunde ni läsa att jag inte ville börja köpa saker till sovrummet än men nu är det redan gjort :-) Hittade dessa fina kuddar och kunde inte låta bli. Kommer att blanda vitt, ljusgrått och svart tror jag..

 

20130224-185655.jpg
Bilder lånade ifrån IKEA

Makeover

Om det är någon som funderar på hur det gick med vår lilla sovrumsmakeover så kan jag tala om att det står lite still. Visst det blev färdigmålat, vi fick upp nya persienner, solgardin och gardiner men sen tog det stopp.

Jag vill ha en huvudgavel (till ett rimligt pris) Jag hittade en okej (vill gärna att det skall kännas mer än så, men men) på Mio som jag ville ha i en mellangrå men som bara fanns i mörkgrå och ljusgrå så då bestämde vi oss för den ljusa. Trodde nog att en huvudgavel skulle finnas i lager men det gjorde den ju såklart inte. Beställt och klart men med ungefär 5 veckors leveranstid. Vågar/vill inte köpa sängbord eller börja inreda innan den kommer, så nu står det som sagt still.

Fick några tips på stor spegel men har inte fastnat för någon.. får väl ta tag i det letandet ;-)

Den vita persiennen kommer ifrån Jysk och den gråa solskydds rullgardinen kommer ifrån IKEA.

 

Mannagrynspudding med vanilj

Godmorgon! Sköna söndag är här! Sitter med frukosten och vill aldrig att den skall ta slut. Älskar frukost. I veckan gjorde jag mannagrynspudding. Testade med vanilj som smaksättare. Det blev lyckat! Mums!

7,5 dl mjök

0,5 vaniljstång

1,5 dl mannagryn

1 krm salt

2 msk socker

3 ägg

 

Koka upp mjölk med en halv urskrapad vaniljstång och fröna. Häll i mannagrynen och koka/sjud tills det börjar tjockna. Går på en minut ungefär. Rör ner salt, socker och ett ägg i taget. Smöra en form på ca 20*20 och häll i smeten. Grädda i 200 gr i ca 20 min.