Welcome Home

God kväll! Hoppas ni har en trevlig kväll så här långt. Jag har fått fram modelleringsbordet och sitter framför ”Så mycket bättre” och pysslar. En liten påminnelse kommer här om den pågående tävlingen på bloggen. Sista dagen att tävla är imorgon och du gör det HÄR.

20131130-210021.jpg

Fruktglass

Hejsan! Kikar bara förbi en snabbis och tipsar om ytterligare en glassig variant som barnen hittat på. Som jag berättat tidigare så vill de gärna frysa ner allt möjligt till glass och nu tog de resterna av en fruktsallad vi fikat på. En riktigt färgglad och härlig glass blev det och det gick hem hos alla tre. Nyttigt och bra!

 

 

Chokladtårta toppad med fudge

Ytterligare en chokladtårta på kort tid! Jag har fått lite dille på dessa mastiga tårtor. Jag tror att man kan räkna dubbelt så många bitar på en sådan här tårta om jämför med en vanlig moussetårta. Så mättande. Gillar den här ”slarviga” spacklingen och den är ju inte så svår att få till!

Tårtan består av saftiga choklabottnar, fylld med mjölkchoklad ganache och bitar av mars, spacklad med choklad frosting och toppad med choklad och nutella fudge

Jag använde varje spår i tårtdelaren och fick ut säkert 6 lager att fylla. Kan det bli för mycket choklad?

Africana

Hej igen! Här kommer ett litet middagstips! Jag serverade ris till denna rätten. Det är också gott att ha mandariner som tillbehör. Jag lägger i jordnötterna på slutet men går ju lika bra att även servera dem på sidan av. Lite av en smaksak. Detta är gott!

1 fläskfilé

salt & vitpeppar

1-2 tsk curry

2 dl grädde

3 dl mjölk

1 kalvbuljong

2 tsk soya

maizena

jordnötter

 

Stek fläskfilen i skivor med salt och peppar. Tillsätt curry och grädde. Lägg i buljongtärningen och fyll på med mjölk. Tillsätt lite soya. Red såsen lite tjockare och tillsätt lite socker vid behov. Avsluta med jordnötter.

 

Julbord & Second Female

God morgon! Då var det äntligen fredag, undra om man skall bege sig ut på lite julklappsjakt. Är ju väldigt skönt att börja beta av det där. Julkorten är förresten framkallade och ligger här i ett skåp i väntan på att delas ut. Det var inte dåligt för att vara mig. Haha, fick med ett litet bakverk på dem också detta året. Bloggskada?

Ikväll åker nog detta nya halsband på. Jag skall till Kajskjul 8 för julbord och show med R.E.A gänget. Någon som varit där? Är det bra mat? Show? Jag hoppas jag kan få lite inspiration av deras dessertbord ;-)

Igår gjorde jag iordning min adventsljusstake, det tog inte många minuter. Enkelt och snyggt blev det och framförallt billigt :-) I år är det Allies tur att tända 2:a och 4:de ljuset. William får 1:a och 3:dje och så får vi hoppas att inte Cilla fattar något (i år heller) och inte ger sig in i den striden :-)

Ser ni gellacket, nästan lika fint efter 10 dagar :-) Hoppas du får en härlig dag så hörs vi igen!