Godmorgon ifrån Källö Knippla

Hej på er denna sista majdag! Vi har vaknat upp i båten och maken har precis kokat kaffe. Det blir några snabbkoppar då vi glömt termosen hemma. Kokekaffet ser man fram emot när båtlivet börjar. Förresten, termosen var inte det enda vi glömde hemma utan all packning till Cilla och Allie. Där låg deras kläder och badkläder och alla handdukar.. :-( Allie fick motvilligt ta på sig mina byxor och Cilla fick ta Williams badbyxor när kylan kom emot kvällningen, fråga inte hur de såg ut :-)

Igår tog vi alltså och packade båten och mötte vi upp några vänner på Källö Knippla norr om Öckerö. Underbart att komma ut och få en liten minisemester.

20140530-195328-71608274.jpg

Ha en fin dag så hörs vi!

Småkaka med smak av kladdkaka & dumlekola

Freeedaaaag tjoohiiiooo! Även om det var ledig dag igår så är fredagen speciell helt klart! Jag bjuder på en ny twist av denna populära småkakan som är som en liten kladdkaka. Superenkel att baka och går väldigt fort också. Grymt bra när chokladsuget sätter in eller kanske när man skall fixa en fika snabbt och lätt! Att den är fylld med härlig dumlekola gör inte saken värre ;-)

2 äggvitor

2,5 dl florsocker

1 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

100 g dumlekolor (15 st)

 

Vispa ihop äggvitor och florsocker. Rör ner kakao, vaniljsocker och finhackad dumle. Klicka ut 12 st kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 gr i 10 min. Låt svalna innan de lossas ifrån bakpappret.

Missa inte att lägga till Bakverk och Fikastunder på Bloglovin för att hålla koll på när bloggen uppdateras. Bakverk och Fikastunder finns även på Facebook och Instagram (@fikastunder)

Premiärtur!

Godkväll bloggisar! Hoppas ni har det bra allihop! Vad roligt att ni är så många som kikar in här på bloggen. Vi har precis kommit hem ifrån en lite blåsig men underbar försommardag ute på sjön. Inga måsten där ute utan värsta avslappningen. Underbart! Barnen har fiskat krabbor, åkt båt, lekt lekar och badat, brrr! Det blev korvgrillning för vår del och en bullkrans till kaffet.

20140529-200745-72465822.jpg

Vänner!

20140529-200802-72482947.jpg

Det gick visst alldeles utmärkt att bada också ;-) Pluuums..

20140529-200827-72507961.jpg

I morgon bjuder jag på ett nytt smarrigt recept, missa inte det!

Baka med citron

Godmorgon röda lediga dag! Solen lyser på oss även denna dagen och vi planerar att packa med oss middagen ut med båten och grilla ute på någon holme. Det blir premiär för i år. Vi får försöka hitta något smultronställe med lä för vinden.

Nu blir det surt :-) Nio tips på recept som innehåller citron kommer här! Hoppas du kan hitta något som faller dig i smaken!

20140318-205239.jpg

Marängtårta

Citronskorpor

Citronkladdkaka

Citronmuffins

Äppelkaka med kardemumma & citron

Vit choklad & citronglasstårta

Citronmousse

Citroncheesecake

Citronsaft

 

Läsarnas favoriter

Hejsan hoppsan! Vad roligt att ni ville dela med er av vad ni bakar utifrån recept ni hittar härinne och att ni har hittat favoriter som gjorts många gånger. Jag tänkte att jag samlar några av godbitarna i detta inlägg så att alla kan ta del av dem. Hoppas att något faller er i smaken.

Dessa saftiga citronmuffins har jag hört mycket gott om genom åren och det syns även på statistiken att det är ett av mina mest besökta recept.

 Fröknäcket har blivit mycket populärt!

Kladdkakan med fudgeglasyr är min mest omtalade kladdkaka

En personlig favorit är dessa kladdkakemuffins med glasyr!

Luftiga tekakor!

Min bästa ljusa tårtbotten med beskrivning HÄR!

Snabbaste kladdkakan fixar du i micron!

Mammas sega rabarberpaj är det många som bakat!

Hej så länge!