Bloggen flyttar!

Nu var det dags för det sista blogginlägget här på Femme. Efter snart 2,5 år så är det dags för denna söta blogg att gå vidare till nya utmaningar. Från och med imorgon den 1 augusti så hittar ni bloggen på Mama.nu med adressen http://blogg.mama.nu/bakverkochfikastunder Spara den eller bokmärk den så att ni inte tappar bort mig, bloggen här på Femme kommer att plockas bort inom kort.

Bloggen kommer fortsätta att på samma sätt att inspirera till att baka och uppdatera med nya inköp och annat smått och gott ifrån mig och familjen!

Jag vill passa på att tacka FEMME och alla fina bloggkollegor för denna roliga tiden tillsammans!

20140731-092824-34104787.jpg

Bloggen finns även som ni vet på Instagram @fikastunder och på Facebook, häng gärna med där med!

Hoppas att vi ses på MAMA!

Kram

Grillade kycklingspett med couscoussallad

Hej hej sötisar! Hoppas ni har det bra i det svalare vädret. Rätt skönt att få vila ifrån det heta klimatet lite inte sant? I går packade vi med oss grillmat ut på holma och jag kände innan att jag var rätt trött på kött och korv så vi bestämde oss för att grilla kyckling på spett och till det åt vi en enkel couscoussallad.

Maken står som vanligt för grillandet och han gör det väldigt bra dessutom! Couscoussalladen gjorde vi barnvänlig med endast hackad gurka, paprika, sallad och fetaost. Tomaterna behöll vi hela så det var enkelt att plocka bort :-)

Grillad majs är så sjukt gott och så skall det vara smör och salt på!

Barnen älskar när vi grillar marshamallows, en enkel och uppskattad dessert!

Sista dagen här på FEMME, återkommer lite senare med ett sista blogginlägg..

Barndomsminnen

Gårdagens lilla utflykt till Lilla Brattön vid Tjörn väckte allt lite barndomsminnen. Här spenderade vi flera veckor på somrarna när jag var liten. Alla simmärken togs här och vi badade och hoppade i alla väder. Stugor utan TV på den tiden och ville man ändå se så fanns det en ”TV-stuga” Ett rum för kanal 1 och ett rum för kanal 2 :-)

Glada Cilla!

Granita närmar sig för att plocka upp oss på Almön..

5 minuters båtfärd till ön!

Mormor & Cilla

Jag med mina syskon, barn och mina föräldrar på en dagsutflykt :-)

Vår karavan har siktet inställt på den lilla plätten längst ut på bryggan!

Börjar bli bortskämd med vädret, fint varenda dag, så skönt!

 Mina barn är lika orädda som jag var som liten, det blev två hopp för mig ifrån ”femman” men inte utan liiiite skakiga ben så här på äldre dar ;-)

”Åttan” är bortplockad men det gick fint att hoppa ifrån ”femman” och ”trean”

 Trevlig kväll!

Ägg & Bacon Muffins

Godmorgon bloggisar! Hoppas ni njuter av sommaren! Många frukosttips så här mitt i semestern men det är väl också då man har lite mer tid att käcka till det lite grann.

Har ni sett vad man kan göra med muffinsplåten? En frukostmuffins på ägg och bacon, jag slängde även i lite champinjoner. Ta det du har i kylen som du tror kan passa. Lite roligare sätt att servera frukost på, eller hur?

Bacon

Ägg

Salt och peppar

ev. champinjoner, paprika, fetaost mm

 

Förstek baconen men inte helt färdiga. Lägg ett bacon runt kanten i varje hål på en muffinsform. Fyll med valfri fyllning. Krydda. Kläck ett ägg i varje och avsluta med någon krydda. Grädda i 200 gr i max 15 min. Låt svalna lite och gröp upp dem med en sked. Allt i ett frukost.

Havregröt på Chiafrön

Godmorgon fina bloggvänner! Nu är det bara några dagar kvar här på Femme. Snart flyttar bloggen vidare till Mama.nu och kommer att fortsätta att inspirera till att baka på samma sätt som innan. Tappa inte bort mig i flytten!

Nu har jag fått till den här nyttiga frukostgröten och den smakar verkligen jättegott. Värt att prova. Saknar båten när jag ser den här bilden. Det är något speciellt att vakna upp och få sitta här och njuta av sin frukost.

1,5 dl havredryck

1 krm kanel

1 msk havregryn

2 msk chiafrön

 

Blanda ihop alla ingredienser och låt svälla över natten. Servera gärna med några äppelbitar.

 

Nattjästa frallor

Sååå smidigt det är med att sätta en deg, rulla frallor och förvara i kylen över natten för att på morgonen bara skjutsa dem in i ugnen. Färskt bröd på morgonen tycker jag är en riktig lyx. Det blir sällan att jag sticker köper hem det när jag vaknat för jag hinner liksom inte. Jag måste ha frukost så fort jag vaknat, haha..

Dessa är de bästa frallorna jag gjort. Luftiga, goda och med en god frasig yta. Muuums!

25 g jäst

3 dl ljummet vatten

2 msk olivolja

1 msk flingsalt

1 msk honung

2 dl rågmjöl

5 dl vetemjöl special

sesamfrö till garnering

 

Lös upp jästen i ljummet vatten och olivolja. Rör ner salt och honung. Rör i mjölet till en deg och spara lite till utbaket. Forma 10 stycken frallor och lägg på en plåt med bakpapper. Låt vila 10 minuter. Plasta in dem och låt dem kalljäsa i kyl över natten. Pensla frallorna med vatten och strö sesamfrö över. Grädda på morgonen i 200 gr i ca 20 min.

 

Missa inte att bloggen flyttar den 1 augusti. Ny adress är http://blogg.mama.nu/bakverkochfikastunder Spara ner den eller bokmärk den så att du inte tappar bort den!

S O M M A R

Ni får hålla till godo med semesterbilder, jag kan inte låta bli. Vår värld är så vacker och dessutom så har jag ju semester och har dåligt med tid att skapa nya recept åt er. Redan en vecka har gått och galet fort också även om vi hunnit med två små båtsemestrar.

Hittar man inget hopptorn så går det bra att bada ifrån båtens tak..

Lite grill mot kvällningen..

Zippar efter de sista strålarna :-)

Nattamat!

Myyys!

Den här var riktigt häftig och gick inte att återspegla så bra på kort, det regnade i solnedgången..

På återseende!

 

Världens godaste kladdkakor! 11 recept

Några av världens godast kladdkakor har jag allt här, jag har tappat räkningen på alla varianter jag bakat och några har ju blivit helt fantastiska. Kladdkaka måste väl vara det mest populära bakverket och mest bakade receptet av alla. Nu har jag samlat några av mina favoriter i detta inlägg. Hoppas att det skall smaka.

 Chokladkolakladdis

 Kladdkaka med dulce de leche

20140722-105605-39365483.jpg

Kladdkaka med toscatäcke

20140722-105606-39366896.jpg

Kanske min godaste kladdkaka

20140722-105606-39366343.jpg

Kladdkaka med fudgeglasyr

20140722-105606-39366040.jpg

Kladdkaka i långpanna med Polly

20140722-105604-39364075.jpg

 Kladdkaksmuffins

20140722-105605-39365105.jpg

Kladdkaka med kolagömma

20140722-105603-39363445.jpg

En riktigt god kladdkaka

Knäckig kladdkaka

20140722-105606-39366641.jpg

Chokladfudgetårta

20140722-105603-39363764.jpg

H A P P Y  B A K I N G !

Kokos & Hallon Smoothie!

Muuums! Här kommer ytterligare en ljuvlig Smoothie! Babyrosa är den med :-) Har aldrig använt mig av kokosmjölk i en fruktdrink innan men absolut inte sista. Hallon & kokos är ju värsta grymma kombinationen men det har ni säkert redan hört många gånger här på bloggen, hihi.. Det är väl ingen som missat den grymt goda tårtfyllningen kokosmousse?

1 dl kokosmjölk

1 dl hallon

en halv banan

1 passionsfrukt

 

Gröp ur passionsfrukten och blanda alla ingredienser i en mixer. Mixa Smoothien slät!

God Morgon!

Våghals

 Läsö i all ära men den här familjen trivs bäst vid den svenska västkusten där man får vakna upp till en fridfull morgon vid en holme. Helt ljuvlig är tystnaden och lugnet. Här samlas det kraft inför vintern :-) Vi åkte ut igår kväll och hoppas på några goa dagar innan det regnvädret kommer.

En ny variant frukost på chiafrön som kräver en liten modifiering innan recept kommer.

Den här bilden är riktigt rolig, Johannes letar skal till krabbspöna. Cilla är tokig i fiske och gapar högt varje gång en krabba är i sikte och vill hålla. Allie dansar och William letar räkor :-)

Jag vågar!!!

Söt håv!

Ännu mera fiske..

Nu blir det snart grill här, trevlig sommarkväll!