Tårtbak med Play Doh

Tipselitips! Tjejerna bakar just nu tårtor med hjälp av Play Doh :-) Den supersmidiga degen fixar du på några minuter.

 

4 dl mjöl

2 dl salt

2 msk alun

2 msk olja

4 dl vatten

ev. pastafärg el. karamellfärg

.

Blanda mjöl, salt och alun i en bunke. Koka upp vatten och rör ner olja och färg. Häll vattnenblandningen över mjölblandningen och rör om tills du har en deg. Låt svalna i ca 10 minuter och knåda degen jämn. Förvara i en plastpåse.

Kesovåfflor

Ytterligare ett nytt recept på våfflor kommer här. Det är en nyttigare variant som går fint att äta till frukost eller mellanmål. Toppa den med valfria bär eller frukt.

Receptet räcker till två våfflor!

1 ägg

1 dl keso

1 liten banan

4 msk mjöl

en nypa salt

.

Mixa ihop alla ingredienser. Grädda våfflorna i smör.

Bananvåfflor

Jag har bjudit familjen på bananvåfflor här i eftermiddag. Det här tycker jag är en jättegod smaksättning. Banan och hallon är ju en jättegod kombination och då blir sylten perfekt på toppen.

Eftersom det är våffeldagen nu på lördag så blir detta mitt lilla tips till den.

125 g smör

1 stor banan

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

2 ägg

2 dl kolsyrat vatten (eller vanligt)

.

Smält smöret. Mosa bananen. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa upp äggen och blanda med vattnet. Rör ner mjölblandningen i äggvispet och sedan bananen och smöret. Färdigt att gräddas.

Citronparfait

Hejsan! Idag tänkte jag dela med mig av en fräsch citronglass som jag gjorde till helgens Melodifestivals final. Det här receptet har hängt med länge och blir verkligen jättegod.

2 äggulor

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

skal och saft av en citron

2 dl crème fraiche

2 dl grädde

2 äggvitor

5 digestive kex

.

Vispa äggulor, socker och vaniljsocker. Rör ner skal och saft ifrån en citron. Rör ner crème fraiche. Vispa upp grädde i en skål och äggvitor i en skål. Rör ner detta i smeten. Smula ner hälften av digestive kexen så att de täcker botten i en 24 cm form med löstagbar form. Häll på glassmeten och smula resten av digestive kex på toppen. Frys i minst 5 h.

Tre veckors bebis

Tjingeling! Påbörjade visst detta inlägget i lördags så idag har Juni hunnit bli 3,5 veckor gammal. Det känns som om hon kom igår samtidigt som det känns som hon funnits väldigt länge hos oss.

Detta lilla underverk som redan är älskad av så många. Hon har växt ur sina första kläder i storlek 50. Vi var på BVC i måndags och då mätte hon 56 cm och vägde 4240 g.

Amningen fungerar fint, nästan bäst av alla fyra gånger om jag minns rätt. Hon äter ganska snabbt och jag har inte fått ont på något sätt. Är lite rädd för mjölkstockning så jag håller mig inne när det blåser ute (som det tyvärr gör ganska ofta). Längtar verkligen till våren när vädret blir bättre och alla sjukdomar lugnar ner sig. Då skall vi vara ute mycket :-)

Junis body och tofflor är ifrån Newbie, Kappahl och byxorna ifrån H&M.

Juni 1, 2 & 3 veckor.