Fars Dag Tårta

Årets Fars Dag tårta som vi fikade på i söndags såg ut så här. Med lite för lös kola så rann ju härligheten ner längst kanterna och droppade ner ifrån tårtfatet :-)

Jag tycker det är svårt när det gäller Fars Dag, jag tycker liksom inte det finns så jättemycket att hitta på, eller så har jag bara dålig fantasi. Nu fick det bli en jätteslips i papper på en grillpinne som Fars Dag dekoration. Enkelt & stiligt! Jag var nyfiken jordnötsfyllning och körde på en säker smakkombination jordnöt/banan/kola. Mums!

Jag tipsar som vanligt om att alltid frysa ner och tina tårtbottnar innan man skär dem i fina tårtlager. Är mycket enklare att få det fint, tunt och utan att de går sönder.

Tårtan är sparsamt spacklad med grädde blandad med marsankräm. Fyra lager fyllning, två med jordnötsfrosting och två lager med karamelliserad mjölk. Jag sparade lite kola till att toppa tårtan!

Bananbotten

125 g mjukt smör

175 g socker

2 st ägg

2 st mosade bananer

1 tsk bikarbonat

2 msk kokande mjölk

1 tsk bakpulver

225 g mjöl

 

Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör i de mosade bananerna. Lös upp bikarbonaten i den kokande mjölken. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölkblandningen och mjölblandningen i smeten. Grädda en 20 cm kaka (denna kaka blir inte så hög och kan endast delas på mitten) i 40 min i 180 gr eller en 15 cm kaka i ca 50 min i 180 gr.

Jordnötsfrosting

100 g jordnötssmör

100 g philadelphia ost

1 dl florsocker

 

Vispa ihop jordnötssmör och philadelphia ost. Tillsätt florsocker och vispa till en slät frosting. Klar att spackla med eller spritsa.

1 burk karamelliserad mjölk

Muuums!

Årets Fars Dag tårta

Goooood mooorgoon på alla pappors dag! I dag tänker vi extra på våra pappor. Jag har bjudit hem min på go fika så vi firar lite här hemma. Det blir något nytt att förtära men även en favorit som går hem hos alla :-)

Nu till den här skönheten. En ljuvlig chokladtårta (bästa jag gjort) som jag måste säga är rätt så enkel att göra. Den behöver ingen tid till att gotta till sig och den består endast av en botten och en fyllning och så den vita chokladsmörkrämen så som jag spritsat runt.

Slipsar gjorda i washitejp hänger på rad som tårtdekoration.

Tårtfatet ifrån Lagerhaus är en stor favorit och används flitigt. Tårtan fick gå i blåa nyanser.

Lilla pappas dag det är idag, därför sjunger vi för dig ett slag.

Om hur rar och snäll du är, och vi håller dig så kär.

Och så ger vi dig en liten fin present!

Och så tar vi en liten bit..

Yummie! En saftig chokladbotten fylld med choklad & kola ganache. Recept dyker snart upp.

 HAPPY FATHERS DAY ♥

Vik en slips av en servett

Det här tyckte jag var en jätterolig servettvikning när jag fick syn på den. Den här kommer att finnas med på Fars Dag fikat imorgon. Väldigt enkel att göra dessutom. Steg för steg kommer här..

Börja med att veckla upp servetten och vik den enligt bilden.  Vik över till andra sidan så att det blir en jämn tipp på slipsen.

20131109-120521.jpg

Vik nu fram och tillbaks så att ”spillet” döljs på baksidan.

20131109-120530.jpg

Vänd på slipsen och vik enligt bilden.

20131109-120540.jpg

Avsluta på baksidan och tryck till den på baksidan. Det är mycket lättare att få det på plats om servetten är lite mer ”papprigare” än mjuk.

Klart! Vad tyckte ni? Söt va?

 

Fixa Fars Dag kortet på några minuter

Ni missar väl inte att lägga till Bakverk och Fikastunder på Bloglovin? Där ser ni direkt när bloggen uppdateras! Finns även som app så du lätt ser i mobilen.

Kolla här vad smart! Ett litet kort som ser ut som en skjorta, perfekt till Fars dag! Du gör det hur lätt som helst. Lite papper och en sax är vad som behövs. Har du mönstrad washitejp så piffar det upp!

20131107-141412.jpg

Klipp ut ett rektangulärt kort i vilken storlek du vill. Gör små snitt överst som bilden visar. Vik in flärparna så att det blir en skjortkrage. Klipp ut en slips i papper eller washitejp som du sedan fäster under kragen. Nu är kortet färdigt att skrivas på!

 

 

Världskarta tårta till Fars Dag!

Måndag morgon, en ny vecka, härligt! Har som vanligt smugit upp först och sitter nu med en skål med tre olika sorters flingor/musli och fil. Jättegott att blanda olika sorter!  Idag är det sista dagen att vara med och tävla om Pågen Gifflar. HÄR hittar du till tävlingen.

Denna veckan bjuder på mycket roligt. Lite jobb, frisörtid inbokad, en minitripp och ett efterlängtat möte med fina vänner ♥

Men nu till Fars dag tårtan som barnen gav sin pappa :-) Till en pappa som reser mycket i jobbet tyckte jag att en ätbar världskarta passade perfekt att överraska med på Fars Dag. Både en och två påpekade att vi befann oss i Sundsvall, haha. Jag tyckte jag hade prickat Sverige med flaggan iallafall!

Runt tårtan fanns ett personligt meddelande och uppepå tårtan tyckte William att texten ”Pappa, du är bäst” skulle vara! 

Ljusa bottnar, fylld med hallon & passionfruktmousse och kokosmousse, spacklad med smörkräm, täckt med marsipan och dekorationer i sockerpasta och en flagga.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett

 

 

 

Min pappas tårta ♥

Idag är det Fars Dag, alla pappors dag ♥

Barnen & jag väckte Johannes med kaffe och paket, lite senare skall han även få en tårta. Middag äter vi hos min pappa idag och då tar jag med mig denna tårtan. Tycker att det passar pappa alldeles utmärkt med några böcker och ett par glasögon på det!

Det var mycket svårare än jag trodde att få ihop denna fint. Massor av tid tog det också. Problemet låg nog mycket i att innehållet inte var så stadigt så det var liksom inget motstånd vid täckandet. Med första boken prövade jag att vika under lite pasta men eftersom det var så löst så gick det väldigt dåligt. Med andra boken skar jag ut en vit remsa och bara klädde sidan med men den blev inte exakt rätt storlek.. Förhoppningsvis har jag lärt mig något på vägen :-)

Det ligger ingen tårtbricka emellan tårtorna utan man skär sig en bit igenom båda böckerna. 

Saftig chokladbotten fuktad med kaffe, fylld med nutellakräm, spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta och dekorationer i sockerpasta och kristyr.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett

 

 

 

Fars Dag sugrör!

Halloj! Modelleringen gick bra igår, lite småfix och sen är den färdig. Hoppas att lille Edvin förstår min tolkning av ”temat” jag fick. Ni får såklart se den men först efter att Edvin haft sitt kalas. Nu skall jag förbereda lite tårtfyllningar, det blir ett tårtbygge senare. Det blir inte den vanliga formen på tårta denna gången.

Hittade liknande sådana här sugrör på nätet och fixade några egna, egentligen går ju det nästan bättre att göra mustachen i papper istället för sockerpasta.

20121109-085234.jpg

Vi ses i eftermiddag :-)

 

Fars dags tips!

Jag har börjat planera inför Fars dag, inget speciellt utan det är tårtdesign det är frågan om. Det här är tredje Fars dag sedan jag började göra dekorerade tårtor. Första tårtan fick bli en klassisk skjort & slips tårta, förra året gjorde jag en grilltårta då jag tycker att det oftast är mannen som står vid grillen och så är det så hemma hos oss. Detta året blir det ännu mera personligt och jag tänker då utifrån pappan i vår familj :-)

Jag har förresten några till Fars dags tips som kommer upp i dagarna, missa inte det!

20121101-220953.jpg

Fars Dag Tårta!

 

I år ville jag INTE göra en Skjort och Slips tårta som jag gjorde förra året utan sökte runt lite på nätet efter inspiration/något nytt. Vad är typiskt för pappor frågade jag mig… Jag hittade några sådana här Grill tårtor som jag tyckte symboliserade alla pappor i min närhet i allafall. Jag grillar inte så det blir en typisk pappagrej i vår familj. 
På min grill hittar vi en hamburgare med cheddarost, en hot dog, en majskolv och ett grillspett med lök och körsbärstomater :-) Det var faktiskt roligare än jag trodde att modellera lite mat i socker :-)
Jag fick jobba lite med formen på tårtan för att få plats med glödande kol under gallret som jag valde att göra i icke ätbart material. Det är grillpinnar som är målade i ätbar silverfärg. 

Ljusa bottnar, fylld med vaniljkräm och hallon & blåbärs marscarponekräm, spacklad med smörkräm, täckt med marsipan och dekorationer i sockerpasta, pulverfärg, grillpinnar, silverfärg och sidenband.

Fars Dag Cupcake Dekoration

Nästa Söndag är det Fars Dag!
Små skjortor till muffinsen har jag pysslat med och blir
ett trevligt inslag till Fars Dag fikat!
Dessa är gjorda i sockerpasta men går nog lika bra i marsipan!
Nedan följer en liten beskrivning med bilder om hur man gör dem :-)
Börja med att sticka ut runda ringar i den storlek du vill ha.
Tryck sedan ut/bort hål för halsen men en liten rund utstickare.
 
Gör samma sak på en hudfärgad ring. ”Limma” fast dem med lite vatten.
 
Skär ut smala remsor till skjortknäppningen och fäst dem enligt nedan.
 
Tryck ut ”skjortknappar” med hjälp av ett sugrör (fastnar det i röret så rulla sugröret mellan fingrarna så släpper den) Fäst knapparna på remsan och markera små hål.
 
Forma små slipsar, gör en liten rund trekant och fäst slipsen i den.
Skär ut kragen enligt nedan.
 
Fäst kragen enligt bilden. Skär ut små fyrkanter till ficka.
 
Tryck till den lite i undre delen så att fickan blir lite rundad. Markera sömmar.