Fars Dag Tårta

Årets Fars Dag tårta som vi fikade på i söndags såg ut så här. Med lite för lös kola så rann ju härligheten ner längst kanterna och droppade ner ifrån tårtfatet :-)

Jag tycker det är svårt när det gäller Fars Dag, jag tycker liksom inte det finns så jättemycket att hitta på, eller så har jag bara dålig fantasi. Nu fick det bli en jätteslips i papper på en grillpinne som Fars Dag dekoration. Enkelt & stiligt! Jag var nyfiken jordnötsfyllning och körde på en säker smakkombination jordnöt/banan/kola. Mums!

Jag tipsar som vanligt om att alltid frysa ner och tina tårtbottnar innan man skär dem i fina tårtlager. Är mycket enklare att få det fint, tunt och utan att de går sönder.

Tårtan är sparsamt spacklad med grädde blandad med marsankräm. Fyra lager fyllning, två med jordnötsfrosting och två lager med karamelliserad mjölk. Jag sparade lite kola till att toppa tårtan!

Bananbotten

125 g mjukt smör

175 g socker

2 st ägg

2 st mosade bananer

1 tsk bikarbonat

2 msk kokande mjölk

1 tsk bakpulver

225 g mjöl

 

Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör i de mosade bananerna. Lös upp bikarbonaten i den kokande mjölken. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölkblandningen och mjölblandningen i smeten. Grädda en 20 cm kaka (denna kaka blir inte så hög och kan endast delas på mitten) i 40 min i 180 gr eller en 15 cm kaka i ca 50 min i 180 gr.

Jordnötsfrosting

100 g jordnötssmör

100 g philadelphia ost

1 dl florsocker

 

Vispa ihop jordnötssmör och philadelphia ost. Tillsätt florsocker och vispa till en slät frosting. Klar att spackla med eller spritsa.

1 burk karamelliserad mjölk

Muuums!

Årets Fars Dag tårta

Goooood mooorgoon på alla pappors dag! I dag tänker vi extra på våra pappor. Jag har bjudit hem min på go fika så vi firar lite här hemma. Det blir något nytt att förtära men även en favorit som går hem hos alla :-)

Nu till den här skönheten. En ljuvlig chokladtårta (bästa jag gjort) som jag måste säga är rätt så enkel att göra. Den behöver ingen tid till att gotta till sig och den består endast av en botten och en fyllning och så den vita chokladsmörkrämen så som jag spritsat runt.

Slipsar gjorda i washitejp hänger på rad som tårtdekoration.

Tårtfatet ifrån Lagerhaus är en stor favorit och används flitigt. Tårtan fick gå i blåa nyanser.

Lilla pappas dag det är idag, därför sjunger vi för dig ett slag.

Om hur rar och snäll du är, och vi håller dig så kär.

Och så ger vi dig en liten fin present!

Och så tar vi en liten bit..

Yummie! En saftig chokladbotten fylld med choklad & kola ganache. Recept dyker snart upp.

 HAPPY FATHERS DAY ♥

Vik en slips av en servett

Det här tyckte jag var en jätterolig servettvikning när jag fick syn på den. Den här kommer att finnas med på Fars Dag fikat imorgon. Väldigt enkel att göra dessutom. Steg för steg kommer här..

Börja med att veckla upp servetten och vik den enligt bilden.  Vik över till andra sidan så att det blir en jämn tipp på slipsen.

20131109-120521.jpg

Vik nu fram och tillbaks så att ”spillet” döljs på baksidan.

20131109-120530.jpg

Vänd på slipsen och vik enligt bilden.

20131109-120540.jpg

Avsluta på baksidan och tryck till den på baksidan. Det är mycket lättare att få det på plats om servetten är lite mer ”papprigare” än mjuk.

Klart! Vad tyckte ni? Söt va?

 

Fixa Fars Dag kortet på några minuter

Ni missar väl inte att lägga till Bakverk och Fikastunder på Bloglovin? Där ser ni direkt när bloggen uppdateras! Finns även som app så du lätt ser i mobilen.

Kolla här vad smart! Ett litet kort som ser ut som en skjorta, perfekt till Fars dag! Du gör det hur lätt som helst. Lite papper och en sax är vad som behövs. Har du mönstrad washitejp så piffar det upp!

20131107-141412.jpg

Klipp ut ett rektangulärt kort i vilken storlek du vill. Gör små snitt överst som bilden visar. Vik in flärparna så att det blir en skjortkrage. Klipp ut en slips i papper eller washitejp som du sedan fäster under kragen. Nu är kortet färdigt att skrivas på!

 

 

Världskarta tårta till Fars Dag!

Måndag morgon, en ny vecka, härligt! Har som vanligt smugit upp först och sitter nu med en skål med tre olika sorters flingor/musli och fil. Jättegott att blanda olika sorter!  Idag är det sista dagen att vara med och tävla om Pågen Gifflar. HÄR hittar du till tävlingen.

Denna veckan bjuder på mycket roligt. Lite jobb, frisörtid inbokad, en minitripp och ett efterlängtat möte med fina vänner ♥

Men nu till Fars dag tårtan som barnen gav sin pappa :-) Till en pappa som reser mycket i jobbet tyckte jag att en ätbar världskarta passade perfekt att överraska med på Fars Dag. Både en och två påpekade att vi befann oss i Sundsvall, haha. Jag tyckte jag hade prickat Sverige med flaggan iallafall!

Runt tårtan fanns ett personligt meddelande och uppepå tårtan tyckte William att texten ”Pappa, du är bäst” skulle vara! 

Ljusa bottnar, fylld med hallon & passionfruktmousse och kokosmousse, spacklad med smörkräm, täckt med marsipan och dekorationer i sockerpasta och en flagga.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett