Hemmagjord Granola

Varför har jag inte gjort egen Granola tidigare, jag som äter det nästan varje dag? Ja, nu känns ju det väldigt konstigt men jag var så nöjd med min köpegranola att jag inte trodde att det kunde bli godare. Jag fick naturligtvis fel och är glad att jag äntligen gjort min egen. Det går mycket enklare än jag trodde. Inte alls svårt. Nu kan man ju börja laborera lite med smaker och variera sig mer. Med det här receptet så får du 5 dl färdig Granola.

1 msk smör

1 msk honung

0,5 tsk vaniljpulver

1 dl sötmandel

1 dl hasselnötter

1 dl havregryn

0,5 dl solroskärnor

0,5 dl pumpakärnor

0,5 dl kokosflingor

 

Smält smöret och rör ner honung och vaniljpulver. Ställ åt sidan. Hacka mandel och hasselnötter och rör ner alla ingredienser i smörblandningen. Rör ordentligt. Lägg blandningen på en plåt med bakpapper och rosta i ugnen i 200 gr i 25-30 min. Rör om några gånger under rostningen.

Go Frukost

Hej Söndag! Gårdagen blev väldigt lång med sockerkursen (som gick väldigt bra) färdigställande av en tårta (som bråkade med mig precis hela tiden) och ytterligare en tårtdekoration färdigställdes. Jag får berätta lite mer om detta senare.

Jag är en sådan där som älskar frukost, jag vill ha frukost med en gång jag vaknar och tycker det är superlyxigt om det finns lite av varje att välja emellan :-) Jag vill gärna duka upp mer än vad jag kan äta för att sedan sitta och välja!

Här kommer några goda tips! Bananpannkaka var överraskande gott. Havresurdegsbröd är riktigt gott och att rosta surdegsbröd är sååå gott. En god frukostsmoothie är mumsigt och färskpressad apelsinjuice är riktigt lyxigt!

20140116-222913.jpg