Rainbow Dash tårta

Cillas andra dekorerade tårta blev en My Little Pony och då med favoritponyn, Rainbow Dash! Detta var en liten överraskning till Cilla och en utmaning för mig som totalt misslyckats tidigare att modellera en häst. Jag är inte helt nöjd med hästen men den blev bättre än förväntat ;-)

Rainbow Dash är färgglad och fin med sin man & hästsvans i regnbågens färger. Jag valde att köra himmels tema med fluffiga moln och en stooor sol.

Cillas namn hade exakt lika många antalet bokstäver som antalet färger i Rainbow Dash hästsvans så då fick varje bokstav var sin färg för att matcha den.

Jag passade på att göra min favoritkombination i tårtfyllningar, hallonmousse & kokosmousse!

Kokosmousse (ett lager fyllning 24 cm)

2 dl creme fraiche

1 dl socker

2 dl kokos

2 dl grädde

.

Blanda creme fraiche, socker och kokos i en skål. Ställ kallt i 30 minuter. Vispa upp grädde ganska fast och blanda med kokosblandningen. Vispa återigen om moussen blir för lös.

.

Enkel hallonmousse (ett lager fyllning 24 cm)

200 g hallon

1 msk socker

0,5 dl vatten

2 gelatinblad

2 dl grädde

.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min. Koka upp hallon, socker och vatten och låt småbubbla i någon minut. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner gelatinbladen så att allt blandar sig. Ställ hallonmoset kallt i 6 h. Vispa upp grädden. Rör runt i hallonmoset innan det blandas försiktigt med grädden till en jämn mousse.

My Little Pony!

Frost tårta

Idag fyller lilla loppan 5 år, hipp hipp hurraaaa! Sång och presentöppning har vi haft nu på morgonen och så fick vi med oss glass till förskolan så att Cilla kan bjuda sina kompisar. Jag har gått igenom mina bilder och är inte helt nöjd måste jag säga, lite stressigt där i söndags förmiddags :-)

En Elsa tårta till Cilla var en självklarhet enligt henne själv. Det blir den första i raden tårtor att visas. Elsa var prio ett för Cilla så där hade jag inget annat val än att snällt modellera denna prinsessa. Olof som ständigt letar efter sitt huvud fick också vara med ;-)

Nöjd & Glad! I tårtan gömmer sig hallonmousse och chokladkräm. Jag har halverat båda recepten till denna lilla tårta på 15 cm.

Det var både enklare och svårare att täcka tårtan när den stod på detta höga tårtfat. Ett mindre lock skall jag nog satsa på nästa gång då det drog lite mycket här och där av tyngden av allt ”spill”.

Enkel hallonmousse (ett lager fyllning 24 cm)

200 g hallon

1 msk socker

0,5 dl vatten

2 gelatinblad

2 dl grädde

.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min. Koka upp hallon, socker och vatten och låt småbubbla i någon minut. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner gelatinbladen så att allt blandar sig. Ställ hallonmoset kallt i 6 h. Vispa upp grädden. Rör runt i hallonmoset innan det blandas försiktigt med grädden till en jämn mousse.

Enkel chokladkräm (ett lager fyllning 24 cm)

1 dl kakao

1 dl socker

3 dl grädde

 

Blanda ihop socker och kakao. Häll på grädden och rör om. Låt smälta ihop i kylen i 20-30 min. Vispa upp med elvisp!

Elsa som magiskt skapar snöflingor med bara händerna..

Gymnastik tårta

Hej igen! Hoppas att ni har fått en skön start på helgen. Nu har jag knåpat ihop ett inlägg med första tårtan ifrån kalaset. Som ni såg så höll Allie i denna dekorerade tårta i morgonens inlägg.

Allie önskade sig en tårta där hon själv skulle sitta på toppen och gå ner i spagat på gräset. Denna härliga gröna färg önskades och så här blev resultatet. Jag valde att modellera en cool liten tjej med kort tröja och med fingrarna i ”peace tecken”.

Håret har hon lagt på ena sidan och verkar inte bekymras av sin sittande position *aaajj*

Alla dekorationer förbereddes innan så att de hade torkat när jag dekorerade tårtan. Genom att låta grässtråna torka innan dekorering så får man ett helt annat liv i dem än om de hade följt tårtans form.

Hon är vig den här tjejen, precis som Allie ;-)

Peace out!

Saftiga chokladbottnar, fylld med mjölkchoklad ganache och nutella, spacklad med smörkräm, täckt med sockerpasta och dekorationer i sockerpasta. Tårtfat Lagerhaus.

Williams fotbollstårta

Hipp hipp hurra för William idag!!! William önskade sig en fotbollstårta till sitt 10 årskalas i söndags. Jag tänkte stort och med hjälp av rice krispie treats fick jag till en stor fotboll till den lilla tårtan. Den omtalade chokladbollstårtan gömmer sig här inuti och är dessutom en stadig grund för den ”tunga” dekorationen.

Jag valde att spackla och spritsa tårtan med färgad vit chokladsmörkräm.

Jag har först täckt rice krispie treats bollen i sockerpasta och sedan ”limmat” på fem- och sexkanterna.

Saftig chokladbotten, fylld med två olika smaker på chokladbollsdeg, spacklad med vit chokladsmörkräm och dekoration i rice krispie treats och sockerpasta.

 

Prins & Prinsessa tårta

Godmorgon på er! Då har vi kommit till Cillas dekorerade tårta. Hon velade ju lite fram och tillbaka om vad hon ville ha för tema på sin tårta men jag fastnade för att hon önskade en prins och en prinsessa på tårtan. Jag började att modellera det lyckliga paret..

Tro det eller ej men det här är prinsen :-) Eftersom jag ville att tårtan skulle gå i lila och rosa toner så valde jag lila till prinsen. En sagoprins klädd i pösbrallor och puffärmar ;-)

Prinsessan i rosa långklänning och även hon en puff på ärmen. En enkel modell på människa men ändå detaljrik.

Denna gången valde jag att hålla tårtan ganska tom och istället dekorera runt kanten.

Och här har vi det kära paret. Jag tyckte att Cilla nämnde att de skulle gifta sig. De fina guldkronorna är på huvudet. Prinsessan håller en vacker bukett och prinsen en 4:a, passande Cillas nya ålder!

Ljusa bottnar, fylld med kokosmousse och limecurd/grädde, spacklad med smörkräm, täckt med sockerpasta och dekorationer i sockerpasta, sockerpärlor och ätbar pulverfärg.