Dags för dop

Lilla loppan som inte är så liten längre. Det har hänt så otroligt mycket mellan 5 och 6 månader. Hon känns liksom inte som en bäbis längre på något sätt.

Den senaste veckan har hon sovit runt 10 h på natten, ätit och sedan somnat om i några timmar. Så grymt bra. Nu är hon redo för eget rum, behöver bara renovera ett till henne först :-)

Imorgon skall hon döpas och jag har bakat en del till det och ikväll skall vi duka och fixa det sista. Att hela familjen skall vara fixad och på plats klockan 10.00 imorgon (helst utan stress) blir en utmaning, hihi..

Kram på er!

Kladdkaka med marshmallowsfluff

Bjuder på en fredagskladdis! Ett nytt recept som blev väldans smarrigt. Det blev liksom som en maräng på toppen av kladdkakan som det gick att knacka lite lätt på.

100 g smör

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 dl mjöl

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1 msk kaffe

1 nypa salt

1 burk marshmallows fluff

 

Smält smöret. Rör ihop ägg och socker. Blanda ner mjöl, vaniljsocker, kakao och kaffe. Rör ner det smälta smöret. Häll smeten i en form på 24 cm (jag har smörat den och lagt kokos i botten). Häll på fluff och blanda det lite med kladdkakan. Grädda i 175 gr i 22-24 min.

Träningsbyxor

Hej freeedaaag! Efter att jag följt Cilla till skolan så tog jag och en vän några varv med löparskorna runt Sisjön. Verkligen härligt att springa där. Så mjukt underlag och fin natur. Tänk att jag faktiskt kan springa och prata samtidigt, det trodde jag inte var möjligt, haha, vill alltid ha peppande musik och där jag inte hör min egen andning. Man slutar aldrig att förvånas.

Jag har tipsat om dessa förr men dessa byxorna ifrån Puma har varit helt grymma under graviditeten och efteråt, känns gott att något håller magen på plats, haha..

Ljuvligt att det är någon mudd som trycker åt någonstans. Det är väl inga löparbyxor och från början kändes de kanske lite varma men nu älskar jag dem. Perfekt när vädret blir sämre sen under vinterhalvåret också.

Kan även tipsa om att träningsbh:n ovan är den bästa jag haft, helt klart värt några hundralappar mer än budgetvarianterna.

Så lyxigt nu när maken haft semester att kunna springa ofta. Den här sommaren har sprungit mig igenom, så underbart :-)

Trevlig helg!

Hemmagjord nötmix

Godmorgon! Tänkte tipsa om vad jag brukar ha i skafferiet till att toppa yoghurten, kesogröten eller chiagröten med. En låda med härlig osaltad nöt och frömix. Den ser inte alltid samma ut utan jag fyller på den med det som faller in. I min nötlåda hittar man just nu paranötter, pecannötter, valnötter, pistagenötter, hasselnötter, dadlar, pumpakärnor, linfrö, rostade kokosflingor & mandel.

Jag brukar alltid blanda några skedar nötmix med några skedar frasig granola. Jag brukar köpa granola ifrån Pauluns med smak hasselnötter & dadlar som jag gillar bäst.

Dagens tips ifrån mig!

Kram

Dagen före skolstart

Hej lillördag! Nu börjar snart allvaret. Imorgon är det skolstart för tre stora barn. De börjar 1:an, 5:an och 7:an. Det känns faktiskt väldigt bra att vara hemma detta året när barnen kommer hem från skolan och ha mer tid till dem. Det skall jag verkligen ta tillvara på.

Ni vet när man gillar ett par byxor så mycket så att man köper likadana i en annan färg, så är det med dessa byxor. I våras köpte jag dem i svart och nu hittade jag dem i denna rosa färg.

Gillar det här modet med höga midjor, like på det!

Byxorna finns på Zara för 249:-

Ha en fortsatt fin vecka!

Backträning

Jag berättade ju att jag börjat med backträning. Ett mål var att kunna springa upp för mindre backar utan att bli mer andfådd men även för att bygga upp mer styrka i benen. Jag vill ju inte känna mig trött efter en backe och ha svårt att komma ner i flås.

Jag har under alla år undvikit backar i min löpning. Jag har alltid tänkt ut platta vägar att ta för att undkomma jobbiga backar och därmed så har jag aldrig ”förbättrat” mig.

Jag bestämde mig för tänka precis tvärtom. Nu väljer jag de vägar som är höjdskillnad på. Antingen riktigt branta backar eller långa sega. Lite efter humör. Just nu springer jag ganska ofta och håller varje runda till runt 4 km. Det har redan gett resultat och jag snittar snabbare per km samt att jag känner mig starkare under rundan. Underbart!

Jag har även avslutat en kortare löprunda med att springa snabbt uppför en lång backe och promenerat raskt ner med upprepningar tills man är slut i kroppen. Jag har precis börjat med backträning så jag kommer säkert på fler övningar.

Jag har även tänkt att jag om ett tag skall ta tag i ytterligare något som jag aldrig gillat, nämligen intervallträning som även den hjälper att utveckla löpningen. Återkommer om det :-)

Hej brunett!

Visst blev jag mörk efter mitt frisörbesök häromdagen, vad tycks? :-) Det var väldigt många år sedan som jag var mörk nu. Brukar alltid längta tillbaka till det ljusa håret men nu var jag så redo för en förändring.

Jag var hos Catrin på Klippa i Askim. Jag behöll lite av mitt ljusa hår, färgade en ny mörkare bottenfärg och en aning ljusare in emellan håret. Fin förklaring va, haha..

Provar just nu ut vad jag skall ha på mig på Junis dop. Måste fixa med allt denna veckan. Det är många som skall kläs, många som skall äta och så skall det pyntas!

Trevlig fredag hörrni!

K O L A P A J

Hallå där! Här har vi startat grillen efter en eftermiddag ute med båten. Jag var även och sprang några varv runt Sisjön i förmiddags med vänner. En väldigt härlig sommardag med andra ord. Slingan runt Sisjön var riktigt bra, härlig natur och gott underlag att springa på. Kommer garanterat bli fler turer dit.

Det blev en kolapaj till slut, har jag väl fått en idé så vill jag gärna förverkliga den :-) Jag bjöd in grannen på lite fika och det räckte även till en fika med svärföräldrarna!

Alltså, mums!

150 g smör

3 dl mjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

 

Smält smöret och blanda ihop alla ingredienser till en deg. Tryck ut i en löstagbar form (eller pajform) på 24 cm en bit uppför kanten.

 

1 burk karamelliserad mjölk

 

Bred ut den karamelliserade mjölken över degbottnen och grädda i 200 gr i ca 24 min. Efter 15 min kan man placera ett bakpapper över formen så att inte kolan bränns vid. Låt svalna.

 

1 stor banan

3 dl grädde

0,75 dl turkisk yoghurt

2 tsk vaniljextakt

kakao

 

Skiva bananen och fördela den över kolan. Vispa grädde och blanda med turkisk yoghurt och vaniljextrakt. Fördela detta över pajen. Toppa med siktad kakao.

 

L Ö P N I N G 

Tänk att jag skulle börja älska löpning på senare dar. Jag som aldrig orkade springa de obligatoriska sträckorna på tid i skolan. Fick blodsmak i munnen efter någon kilometer. Men kroppen är fantastisk, vad snabbt man kan träna upp konditionen egentligen.

Det har blivit så mycket mer än bara träning. Tänk, jag bor på en fantastisk plats som ständigt överraskar med sin skönhet. Jag är så tacksam över det. Att uppleva naturen när solen reser sig över dagen under en löprunda går inte att beskriva. Eller när dagen närmar sig sitt slut. Lugnet, nästan bara jag är ute. Musik i öronen och det är bara jag. Det blir en stund för mig, bara mig. Jag är inte mamma utan bara jag. En stund att låta tankarna få vandra i fred, terapi för själen.

Sedan kommer alla de där positiva sakerna på köpet liksom. Min kropp blir piggare, avstressad, starkare och jag mår mycket bättre. Rörelseglädje!

Bara lite måndagstankar från mig.

Kram

Sommar i ett glas

En liten dessert unnade jag mig och familjen idag. Provade en ny kolasås som jag fick i Kökets box för ett tag sedan. Yummie, vilken god kolasås. Till färska jordgubbar så blir den här enkla desserten perfekt somrig efter maten.

Grädde

Turkisk yoghurt

Kolasås

Jordgubbar

Digestive kex

 

Vispa grädde och rör ner en klick turkisk yoghurt. Varva gräddblandning, krossad digestive, kolasås och skivade jordgubbar i ett glas. Ät direkt!