Broccoligratäng med ädelost

Hej på er raringar! När vi var på Öland så besökte vi restaurangen Lammet & Grisen som är känd för sin stora köttbuffé. Jag var mest överväldigad av den fantastiska broccoligratängen som jag åt för mycket av :-)

Var tvungen att själv fixa en till lunchen idag. Så gott!

600 g broccoli

3 ägg

2 dl grädde

200 g ädelost

ost

salt & peppar

 

Koka broccoli enligt anvisningar och lägg i en ugnsfast form. Dela den gärna i småbitar. Smula över ädelost. Vispa ihop ägg och grädde med kryddor och häll i formen. Toppa med skivad eller riven ost. Gratinera i 200 gr i 20 minuter.

 

En reaktion på ”Broccoligratäng med ädelost”

  1. Jag var där i torsdags förra veckan och håller helt med dig att broccoli- och ädelostgratäng var något av det godaste jag åt där. 😃

Kommentarer inaktiverade.