Trädgårdsfix, Fotbollsmatch & Citronmuffins

Godmorgon denna nya vecka! Vi hade en solig helg men jag vet inte om den var så varm som jag hade sett fram emot, man måste verkligen hitta lä för att att inte frysa. Ute har vi varit mycket i alla fall.

Jag köpte lite nytt till utekrukorna. Jag tröttnar rätt fort på trädgårdsarbete måste jag säga men lite nya blommor har jag fyllt några av de tomma krukorna. Som dessa avlånga i betong som fungerar lite som avskiljare.

Vita penseér blev fint tycker jag.

Min fina betongbänk i närbild.

Cilla & Signe gjorde soppa..

Så här såg den ut ;-)

I går spelade som sagt William fotbollsmatch. De mötte ett lag ifrån Mölndal.

De vann med 4-2.

Cilla roade sig med att blåsa bubblor :-)

och att fika på saftiga vanilj & citronmuffins!

 

150 g rumsvarmt smör

2 dl socker

2 ägg

skalet av en citron

2 msk saft av citron

0,75 dl mjölk

1 krm vaniljextrakt

en nypa vaniljpulver

1 tsk vaniljsocker

3 dl mjöl

1 tsk bakpulver

.

Vispa smör och socker krämigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Riv citron och rör ner skal och citronsaft. Rör även ner vaniljextrakt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och vaniljpulver. Varva ner mjölblaningen och mjölken i äggvispet. Klicka ut smeten i 12 muffinsformar. Grädda i 225 gr i ca 17 min. Stickan skall vara torr.

*

 På eftermiddagen tog jag med tjejerna till Slottskogen. Allie ville så gärna rida och det var en väldans lycklig tjej som steg av hästen efter den lilla rundan.

Café Björngårdsvillan överraskade med en Yoghurt Bar och vi köpte såklart var sin yoghurtglass, muuums!

Önskar dig en fin start på veckan! Kram