Röda vinbärssaft med smak av blåbär!

Man tager vad man haver… Röda vinbärssaft blev det och så slängde vi i lite blåbär. Jättegott!

Koka upp 1 liter vinbär med 3 dl vatten och låt koka i ca 10 minuter. Sila sedan ner saften i en ny kastrull, låt rinna av 30 minuter, tryck ej på bären då blir saften grynig. Koka upp saften med socker. Räkna 2 dl socker per 1 liter saft. Låt koka i ca 10 minuter så sockret löser upp sig.

Chokladtårta

Övning ger färdighet! Ville öva lite på att jobba med choklad. Chokladrullen är väldigt blank o fin, den rullades i plast. Chokladgallret runt tårtan gjordes på bakplåtspapper, därav skillnaden i glansen.

Banan bottnar, fylld med chokladkräm och täckt med chokladkräm, dekorationer i choklad.