Kolagrottor

Hej igen! Den här mördegen blir verkligen jättegod. Kommer ni ihåg att William bakade hallongrottor för några veckor sedan? Jag passade på att göra kolagrottor eftersom jag hade kola över efter Chokladbollstårtan och gillade mördegen så mycket.

Mums vilken god kombo, du måste testa!

125 g rumsvarmt smör

1 dl socker

2 dl mjöl

0,5 dl potatismjöl

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

ca 1/3 burk karamelliserad mjölk

 

Rör ihop smör och socker krämigt. Blanda mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och rör ner det i smörsmeten till en jämn deg. Forma degen till 20 små bollar och lägg i små formar. Tryck ett hål i varje boll med hjälp av pekfingret. Klicka i karamelliserad mjölk i varje hål. Grädda i 200 gr i nedre delen av ugnen i ca 12 min.