Mariannetryffel

Jag har provat ett nytt julgodis. Det blev jättegott. En len tryffel men samtidigt lite knaster av små mintbitar. Mums! Enkelt att göra, du måste testa!

1 dl grädde

200 g mörk choklad 55%

50 g mjölkchoklad

20 st Marianne + 5 st Marianne till topping

 

Mixa 20 st Marianne till smul i en mixer. Halvsmält chokladen i micron. Koka upp grädde i en kastrull, stäng av plattan och rör ner chokladen till en jämn smet. Rör ner Mariannesmul. Häll chokladmassan i en brödform med bakpapper. Hacka 5 Marianne och strö över. Låt stelna i kylen. Skär i lagom stora bitar.