Nötchokladrutor

De här kakorna minns jag att jag bakade när jag var liten. Jag förstår varför jag kommer ihåg dem.. nybakade, försvann dem i en farlig fart :-)

De som blev över tog jag med till svärmor nu i förmiddags när vi var bjudna på 11 kaffe. Juni älskar uppmärksamheten hon får när alla fokuserar på henne. Tråkigt att titta på sin gamla mamma hela dagarna, hehe..

De går verkligen fort att baka och grädda så ett tips om gäster dyker upp med kort varsel.

100 g rumsvarmt smör

1,5 dl socker

1 ägg

3 msk kakao

0,5 tsk bakpulver

1,25 dl mjöl

0,75 dl hasselnötter

0,75 dl sötmandel

 

Rör ihop smör och socker. Rör ner ägget. Rör ner resten av ingredienserna till en tjock smet. Bred ut på en form med bakpapper på ca 20*30 cm. Hacka nötterna och strö dem över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 gr i ca 12 min. Dela kakan i bitar. Låt svalna.

Mums!

3 thoughts on “Nötchokladrutor”

Kommentarer inaktiverade.